端午佳節，但不會包肉粽，所以來分享烤麵包。
媽媽愛吃麵包以及巧克力，所以就買了一大包可可粉，但這種東西又不能放太久，所以開始大量產製巧克力系列的西點。
不過我沒有吐司模 所以只好用紙盒及鋁箔紙來DIY，我的紙盒為24*16*10公分，將紙盒上下兩面剪掉，留下上面的蓋子隔成兩邊完成的簡易吐司模型。
目前分類：烘焙愛好 (2)
- May 30 Tue 2017 12:16
巧克力千層吐司
- May 28 Sun 2017 22:43
巧克力抹茶戚風蛋糕-自己做台中福科店
前陣子才購入大烤箱，正處於烘焙新手中，基本上都是做麵包當早餐居多，在家嘗試做過蛋糕都是失敗收場，這蛋糕是第一次的成功品，不過不是在家完成的，不過也突然相通為什麼之前都會失敗的原因: 鴨蛋與雞蛋的不同，我家比較喜歡鴨蛋口感，所以冰箱裡面只有鴨蛋，就傻傻的用鴨蛋做，難怪不容易成功。
因為身旁女性好友們都喜歡甜點，這幾年也很流行自己動手烘焙，所以最近在他們在台中的聚會幾乎都會選擇到台中自己做烘焙俱樂部No.2報到。
我是第二次到訪，第一次還沒有任何烘焙經驗 所以與朋友合作，而這次全程自己操作。
以下分享的材料及做法都來自:自己做烘焙俱樂部
材料(8吋戚風烤模):
